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慎食“乌药” 防止中毒

归档日期:05-04       文本归类:乌药      文章编辑:爱尚语录

  近日,我县发生一起误食乌头中毒事件,给食用者及家庭造成重大损失。为防止食用未煮熟乌头酿成的悲剧再次发生,宁陕县食品安全委员会办公室提醒广大群众尽量不要将乌头当作食材食用,同时要求乌头销售者在销售时,必须告诉购买者,乌头未煮熟绝对不能食用。

  乌头(俗称“乌药”),含乌头类生物碱,未煮熟食用后极易造成中毒,中毒症状表现为面部及四肢麻木、流涎、呕吐、心率减慢或心动过速、呼吸痉挛、窒息乃至危及生命。

  宁陕县人民政府主办 宁陕县人民政府办公室(政府信息管理办公室)承办 地址:陕西省宁陕县长安东街1号

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