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湖南部分野生药材浅析(附图)

归档日期:09-25       文本归类:乌药      文章编辑:爱尚语录

  开市以来,药材价格出现了稳中回升的态势,据分析,药材价格回升主要是前期市场库存空虚而受今春需求拉动所致,但是市场行情难以复制前几年的盛况,多数品种的上涨是以超跌反弹为主线而展开,使得龙年药材价格迎来“开门红”。

  钩藤:与工钱息息相关的品种,近年工价大涨,使得钩藤产量大幅减少,市场价格连续走高。作为野生品种,为何价高而新货量迟迟不能跟上,笔者赴产地做了一定的了解:一、采收人员减少,山区青壮年人员多外出打工,留下的以60后的老人居多,他们的劳动强度偏弱,单日采收量不大,在人员以及劳动强度双重下降的情况下,新货量迟迟得不到大量补充;二、加工程序繁琐,钩藤质轻,经常与带刺的藤类植物长在一起,采收很不方便,采收后又要除叶、除粗心杆、蒸等多种程序,其中以手工剪最为繁琐,一人一天只能加工1-2公斤,笔者与山区药农以及收购点多有交流,一提到手工剪加工钩藤,皆不愿意去做,其主要原因是没时间和太麻烦;三、野生资源有所减少,经过多年的砍伐近山的资源已少,远山尚有部分资源,但产区多以用镰刀扎为主,加工出来的货长短不齐,粗杆较多,笔者个人人为,手剪货会越来越少,随时间推移价格拔高到一定的高度方能调动农民的积极性,但质量偏差的镰刀货相对偏多。

  土茯苓:近年价稳中有升,均以小幅波动为主,主要原因有:一、此品生命力强,生长恢复较快,如按年份划算,应属一年生植物,采挖时落下的较小土茯苓随即扎根发芽成长;二、物价上涨,工价已今非昔比,相对与劳动强度较大的高山采挖药材,一天没有80元以上的报酬恐少人去做,其价只是单纯的随工价的提高而上涨,稍有过大涨幅,来年产新即出现小幅回调;三、需求量大,此品属药食两用,广东多有煲汤习惯,每年都要消化大量鲜货。

  杜仲:一个慢牛般的品种,一个让药商不解的品种,多少年来价格为何不能大起?去年冲高失败,如今高价划过的伤痕处处可见,笔者在湖南走访了六个大大小小的收购站点,每家皆有去年遗留的杜仲,由于生活富裕,暂时均不缺钱,亏本无人愿意出售,用抽样调查的原理去理解,产地以及市场应积压有一定库存,一方面惜售对现有价位乃至更高价位形成有效支撑,另一方面库存又将对价格的上涨形成一定的牵制,现有的库存必然压制产新时杜仲的价格,这样新货的量才能少,老库存才能消化,所以惜售与库存的纠结仍将成为今后一年的主旋律。

  乌药:近年价呈现碎步上涨之势,连年价格小幅上涨不曾出现回调,市价坚挺,但湖南各地产量依然不多,甚至出现了产量大幅走低的趋势,主要原因有:一、近年野生资源减少幅度加大,此品生长恢复一般需3-4年,资源恢复慢,一旦现有资源遭到大量破坏,后续资源很难短期跟上,虽然零星的资源依然存在,但采挖起来较为费工;二、今年产区阴雨连绵,不利于采挖加工,大大影响了产新的数量,如今廉桥市场大货也不易组织,天气因素不可忽视;三、产量下降明显,采挖人员多是兼职人员,有时间才去采挖,加之资源的减少,收购点收购的货源不足去年的二分之一,但此品全年皆可采挖,从一定程度上抑制了其价上涨的幅度,碎步前行恐仍将继续。

  总结:钩藤、土茯苓、杜仲、乌药这四个品种均各自拥有着自己鲜明的特点,从这些品种中我们能悟出哪些东西:

  山区近年引起多数人的关注,植树造林正在如火如荼的进行着,经济林在不断的扩张,野生药材的生长空间被不断的压缩,加之人们无序的采挖,导致生长周期长、生产恢复慢的品种减少幅度不断扩大,生长周期短、生产恢复快的品种资源减少幅度相对较慢。

  对于农村以及山区来说,打工是其发家致富的途径之一,经过多年的发展,部分山区面貌已焕然一新,山区收入增加,工价水涨船高,但从事野生药材的采挖多属劳动强度高,又脏又累的重活繁琐货,年轻人碍于面子很少人去采挖药材,其主力军仍以60后为主,而且他们多数也属兼职,一旦他们退伍,野生资源的采挖确实面临着巨大的“缺工荒”。

  部分野生药材一旦价格上涨,随即叩上资源枯竭的帽子,各种利好难以数清,随采挖期的到来,其价又面临着回调的风险,如升麻,一路上涨到三四十随产新期的到来,人们疯狂采挖,价格一泻千里,海金沙150元,弄的产地人人采收海金沙,主次产区产量大幅增加,去年产新价落至50元,为什么要落这么低,就是要压制住人们采收的积极性,新货量少才能消化库存,库存少,价才能合理回升,从这里不能看出,50元的海金沙实际已经触底,除少数资源枯竭的品种外,多数品种的资源只是少了许多,价涨过大一定要注意规避风险。

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