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乌梅什么时间吃好为什么不能与猪肉同食那。

归档日期:11-13       文本归类:乌梅      文章编辑:爱尚语录

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  展开全部乌梅和猪肉皆为极普通食物,二者同用的机遇也很高。多年来从未发现有“中毒”的报道。

  中医理论认为,乌梅味酸性平偏温,有开胃消食、止渴生津等功效。现代医学研究表明,乌梅尚有抗菌消炎作用。猪肉味甘性平,有益气、养血、滋阴等功效。在生活中炖煮猪肉时,为使其熟烂常加入乌梅。此外,南方人在热饮黄酒时也常在其中加入乌梅,以增加黄酒风味,并附和了“青梅煮酒”典故习俗。如果此时共食猪肉菜肴也不会引起“中毒”。

  生活事实表明,食用猪肉菜肴同时食用梅子蜜饯糖渍小食品,饮用酸梅汤或乌梅酒均不会引起中毒。

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