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西山杨梅提前一周上市哉!浪荡子、乌梅种哪个更好吃?

归档日期:05-24       文本归类:乌梅      文章编辑:爱尚语录

  杨梅成熟期取决于品种、结果量、树势树龄以及地理条件等因素,今年成熟期总体比往年

  由于今年光照充足、气温适宜,因此杨梅着色好糖度高,加上今年雨水少,贮藏期也相应变长。

  今年,杨梅价格基本与去年持平,乌梅种每斤售价在15元左右,浪荡子每斤售价在30元左右。

  “浪荡子”杨梅作为西山特有的优良地方品种,因果实果柄长,被风一吹如荡秋千般摇摆而得名。浪荡子杨梅上市时间虽较其它杨梅稍晚,但个头更大,味道更为香甜,而且水分更足,保存时间也更长。

  浪荡子杨梅是优质品种,主产区集中在石公村一带,尤以樟坞为多,因色泽好、口感佳、风味独特,且较其他品种更耐贮存而逐渐被推广繁殖。即便如此,与我们平常吃的杨梅相比,浪荡子的产量依旧很少。可以这么说,浪荡子是杨梅里的“大熊猫”品种。

  乌梅种杨梅占总产量的80%左右,该品种成熟后呈深紫黑色,果形大,果肉厚,单果重14.5g左右,可食率达92%。

  明代王鏊的《姑苏志》中称,“杨梅为吴中佳果,味不减闽中荔枝”,明代徐阶咏杨梅诗中有“若使太真知此味,荔枝焉得到长安”的句子,相传杨梅与鲥鱼并称为“冰鲜”而进贡。

  便装,可以防止蚊虫叮咬,也可避免被树枝划伤。当然最要紧的是,即便红色杨梅汁沾到衣服上,也看不出来哇!

  必不可少,带好太阳帽、太阳镜。女孩子最好涂点防晒霜之类的,防晒要做严实哦!

  将树枝部位轻轻剪断。柄不能留长,以免在水果篮中“刺伤”其他杨梅。采摘时可以放一层树叶铺一层杨梅,避免磕磕碰碰。

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