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达川区乌梅精深加工业发展提速升级

归档日期:05-06       文本归类:乌梅      文章编辑:爱尚语录

  近年来,达川区高度重视乌梅产业发展,将之列为五大特色产业和五大特色农产品之一重点推进,不仅在种植上扩规模、立示范、强管护,同时在在乌梅精深加工上育企业、重研发、广宣传,取得了初步成效。原料丰富质优价廉,精深加工前景广阔。达川乌梅基元纯正,有效成分枸橼酸含量高达29.4%,高出《药典》标准一倍多,居全国之首,同时还含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、核黄素和糖类等多种成分,其核小肉厚,是药、食工业的上等原料。该区现有乌梅种植基地面积近10万亩,2018年挂果面积0.5万亩,预计产量1500吨;至2020年挂果面积可达3万亩以上,鲜果产量7万吨以上,其产量完全能满足精深加工需求。目前达川乌梅鲜果销售价为2-3元/公斤,价格相对低廉,本地加上贮藏、运输等成本较低,精深加工利润空间较大。政府重视推动有力,精深加工提速升级。支持四川宜华酒业有限公司扩能升级,牵线企业与成都中医药大学、省农科院等知名院校开展院企合作,共同开展乌梅精深加工产品研发,并给予一定的经费补助。积极通过农博会、西博会、渝洽会等平台为企业搭建营销平台,宣传达川乌梅系列产品,提高产品知名度,抢占市场份额。目前,宜华酒业加工鲜果能力由建厂初的50吨提高到500吨,产品个数由2个增加到5个系列20余个。大力开展招商引资,2017年成功引进森浩新农业集团有限责任公司入驻该区打造百节乌梅特色小镇,计划三年建成,将投入10亿元兴建占地800亩乌梅精深加工园,年加工能力可达2万吨。企业发力研发销售,精深加工效益初显。2002年建厂以来,四川宜华酒业有限公司一直致力于乌梅开发利用,已开发出乌梅酒、乌梅露、乌梅干等系列产品,其“乌梅酒发酵研发改造技术”获得国家专利,“茶园山”乌梅酒成为了达川十大名优土特产之一。同时建立了销售团队,目前大量上市的生产的“乌梅山”“达川乌梅酒”“德斯帝康”“川来蜀往”等系列乌梅产品远销重庆、韩国等国内、国际市场,广受消费群体青睐。2017年共销售乌梅酒3200余吨,产值达6580万元,实现利税618万元。

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