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农村常见的蝼蛄可以吃吗?现在的人们咋啥都吃了呢?

归档日期:04-27       文本归类:水蛭      文章编辑:爱尚语录

  学各蝼蛄,又叫土狗,我们浙江人称它为“水狗了”。蝼蛄是生长在土地里的一种害虫,专门破坏农民庄稼,咬断植物根茎,农民对它恨之入骨,恨不得剥它的皮吃它的肉。特别是水稻田,刚灌溉的一丘水,却被蝼蛄钻个洞,一丘肥水就这样白白的流掉了,让农民朋友防不胜防。

  我直白地告诉大家,蝼蛄是可以吃的,而味道非常鲜美,它可以与蚂蚱、知了、青虫、柴虫相 想媲美,是昆虫类的美食。只要将蝼蛄的内脏去掉,清洗干净油炸即可,配上自己喜欢的佐料,是最好的下酒菜,喜欢吃昆虫的吃货们不妨吃一吃,保你吃一次还想吃第二次。现在野味馆里一盘油炸蝼蛄,要价80元,还经常缺货。

  蝼蛄也叫拉拉蛄,是一种昼伏夜出的地下工作者,也被叫做海陆空总司令,因为这货能入地,能飞天,而且还能游泳,海陆空无所不能,也有的地方叫它天气预报员,白天看到这货爬来爬去,那肯定是大雨将至,蝼蛄还是一味药材使用历史悠久,纲目里面就有蝼蛄的记载,蝼蛄药性:寒、咸、无毒,有利水消肿的作用,可以治疗小便不利、水肿、腹水等等病症。

  蝼蛄营养丰富,富含多种氨基酸和人体所需的微量元素,食用蝼蛄不但能强身健体,还能起到润肠通便的作用,能很好的调理肠胃,起到美容养颜的效果,蝼蛄的食用方法诸多,可以油炸、煎、爆炒、烤串等等做法,味道咸香酥脆,是一种相对美味的昆虫食材。

  随着蝼蛄的食用越来越广、数量越来越多,野生的蝼蛄早已不能满足市场的需求,人工养殖蝼蛄也已经开展,有着很不错的市场前景。

  蝼蛄,农村常见的一种昆虫,在村郎家乡这边叫土狗、翻手子或者是地老虎。在其他一些农村地区,也把蝼蛄叫拉拉蛄、杜狗、扒扒狗。蝼蛄长着一双大前脚,扒拉土的速度很快,它既可以栖息在田间地头的土里,也可以栖息在池塘边。蝼蛄在白天夜间都有活动,不过一般晚上活动的频率大。

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